Kochmesserset mit Schärfgerät und Rolltasche.
Geeignet zum Schneiden, Hacken oder Würfeln aller Arten von Lebensmitteln, zum Schneiden von Rindfleisch und zum einfachen Schneiden von Obst und... Mehr Informationen
Geeignet zum Schneiden, Hacken oder Würfeln aller Arten von Lebensmitteln, zum Schneiden von Rindfleisch und zum einfachen Schneiden von Obst und Gemüse.
Klassisches Design mit drei Nieten, das gut in der Hand liegt.
Nicht nur für die Reise ideal.
Die Kollektion der ungeschmiedeten Messer bietet eine intuitive und einfache Handhabung.
Material: Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl.
Die Messer sind optimal ausbalanciert und dadurch wird die Ermüdung während der Arbeit minimiert.
Die Klingen sind lasergeschnitten und auf perfekte Schärfe geprüft.
Härte 56 HRC auf der Rockwell-Skala.
Im Vergleich zu einem geschmiedeten Messer ist es leichter und ideal für Anfänger-Köche, aber auch für erfahrene Köche.
Das Set umfasst: einen Wetzstahl 26 cm, ein Kochmesser 23 cm, ein Gemüsemesser 10 cm, ein Entbeinungsmesser 14 cm, ein Filetiermesser 16 cm und eine Messertasche.
Die Maße beziehen sich auf die Länge der Klinge, nicht auf die Gesamtlänge des Messers mit Griff.
Die Messerserie Gourmet wurde mit dem US-Qualitäts- und Hygienesiegel NSF ausgezeichnet.
Abmessungen der geöffneten Tasche: 42,5 x 41,5 cm.
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